ফল এবং সবজির মধ্যে আসল পার্থক্য কী? তারা কি বীজ থাকা ছাড়া অন্য একই?


উত্তর 1:

বীজ উৎপাদন গাছের উদ্ভিদের অংশ এবং প্রজনন অংশের মধ্যে পুরো পার্থক্য তৈরি করে। ফুলগুলি ফল দেয়, বিশেষত, একটি ফল কোনও পাকা ডিম্বাশয় যা কোনও সংহত টিস্যু সহ থাকে। উদ্ভিদের অ-ফুলের অংশ ফল দেয় না। যদি এই উদ্ভিদের অংশগুলি খাওয়া হয় তবে তাদের প্রযুক্তিগতভাবে শাকসব্জী বলা হয়। উদ্ভিদের কোনও অ-ফুলের অংশ শাকসবজি হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। বিট এবং গাজর শিকড়। অ্যাসপারাগাস হ'ল বহুবর্ষজীবী মূল সিস্টেমের একটি কান্ডের অঙ্কুর বা স্প্রিং স্প্রুট। পালং শাক একটি পাতা। ফুলকপি এবং ব্রোকলি তাদের ডাঁটা সহ ফুলের কুঁড়ি। গ্লোব আর্টিকোকস হ'ল স্টেম, হাইপানথিয়াম (কান্ডের প্রসারিত মাথা) সহ এক ধরণের থিসলের সম্পূর্ণ যৌগিক ফুলের মাথা, যার সাথে সিপালের একাধিক স্তর সংযুক্ত থাকে। এগুলি প্রকৃত ফুলকে সংযুক্ত করে। লোকেরা যে অংশগুলি খায় (গলানো মাখন এবং লেবু দিয়ে থাকে) সেগুলি সিপাল এবং বিশেষত হাইপেন্থিয়ামের ভিত্তি। কিছু উদ্ভিদের অংশগুলি প্রযুক্তিগতভাবে ফল হয় তবে তাদের শাকসবজি বলা হয় কারণ তাদের চিনি খুব কম বা না থাকে। এর মধ্যে রয়েছে টমেটো, শসা এবং স্কোয়াশ। ভুট্টা একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে খাওয়া হয়, তবে কর্নালগুলি বীজ হয় এবং প্রযুক্তিগতভাবে ঘাস পরিবারের সদস্যের ফল, যা সম্মিলিতভাবে শস্য নামে অভিহিত হয়।


উত্তর 2:

বেশিরভাগ ফল উদ্ভিদের ফুল (আপেল, কমলা, স্ট্রবেরি) থেকে নিষিক্ত হয়। বেশিরভাগ ভেজিগুলি শিকড়গুলির মতো অন্যান্য অংশ থেকে আসে (আলু, গাজর)। অবশ্যই কিছু ওভারল্যাপ আছে। ফলের মধ্যে সাধারণত শর্করা বেশি থাকে এবং শাকসব্জিতে স্টারচের ঘনত্ব বেশি থাকে। অন্যান্য পুষ্টিগুণগুলি শাকসব্জির ফল হলেও তা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।

Ort কর্ট